2006年10月24日

ダイエットパスタ2

前回に引き続き…
ダイエットパスタの食べた感&低カロリーに味をしめ、
今日はミートソースの素(レトルト)を使ってなんとかできないか
チャレンジ!

フライパンに少量の油、にんにくと生姜で香りが出たところに
豆板醤をいれ、レトルトのソースを投入!
タマネギもいれて、風味はチリソース風になったところに
味噌を大さじ1ほど溶かしました。
目指すはジャージャー麺風。味の濃さは酒で調節。

前回と同じく、パスタゆであがり1分前にえのきをいれ、
だし醤油で下味をうっすらつけて皿に盛ります。

<えのきはたっぷり使います>

enoki.jpg

上からソースをかけて完成!!

meate.jpg

ゆでたえのきがはいるので、どうしても和風になってしまうのを
中華風で中和しました。
パスタはひとり分40g程度なのに、おなか一杯になりました。

posted by Baco at 00:56| 東京 ☔| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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